智慧農(nóng)貿(mào)食品安全溯源

　　1、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)菜品流通信息記錄完整，以質(zhì)量管理、食品安全追溯為核心，全面記錄農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商戶攤販、水果蔬菜來源供應(yīng)流通、交易結(jié)算等相關(guān)信息和資料。

 

　　2、豐富完善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全追溯鏈的構(gòu)建，通過農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商戶信息追溯、交易信息追溯、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥檢測(cè)數(shù)據(jù)追溯、菜品供應(yīng)信息追溯等可追溯信息，構(gòu)建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)全方位追溯數(shù)據(jù)信息化中心。協(xié)助農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提升自身農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的智慧監(jiān)管能力，落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品銷售商的主體責(zé)任，從技術(shù)支持層面強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品安全的強(qiáng)力保障，為消費(fèi)者提供一個(gè)更加安全放心的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。

 

　　3、通過信息孤島，實(shí)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)信息全面調(diào)查，吸引公眾積極參與，保障消費(fèi)者知情權(quán)，更大程度發(fā)揮公眾監(jiān)督權(quán)，追蹤本源，迫使國家食品安全建設(shè)落實(shí)。為實(shí)現(xiàn)食品安全共建、治理和共享，建設(shè)市民滿意的食品安全城市提供重要支持。

 

　　建立追溯數(shù)據(jù)中心，對(duì)平臺(tái)服務(wù)進(jìn)行高效管理，對(duì)市場(chǎng)信息進(jìn)行公示查詢，全面推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)“專業(yè)化、智能化、溯源化”。