農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)

　　農(nóng)產(chǎn)品涉及民生健康問題，從政府到百姓、從農(nóng)場(chǎng)到餐桌都是大家關(guān)注的問題，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全不僅關(guān)系到農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，更是關(guān)系到人民的身心健康，為了解決這種情況，需要農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行追溯，農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，采用先進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)、一物一碼技術(shù)，從基地到餐桌全程一碼追溯，掃碼即可溯源，可做到來源可查，去向可追，實(shí)現(xiàn)管理升級(jí)、責(zé)任可究，全力保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”，降低生鮮企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)。
 

 

　　溯源發(fā)展簡(jiǎn)介

 

　　物聯(lián)網(wǎng)結(jié)合:即將相關(guān)物品賦予數(shù)字化標(biāo)識(shí)，通過傳感設(shè)備和信息采集裝置，如射頻識(shí)別裝置、紅外感應(yīng)器、全球定位系統(tǒng)和激光掃描器等裝置與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的傳輸和交互，最終實(shí)現(xiàn)智能化識(shí)別、跟蹤、監(jiān)控和管理。

 

　　區(qū)塊鏈技術(shù)：隨著區(qū)塊鏈技術(shù)的熱潮，按農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域建立區(qū)塊鏈聯(lián)盟，實(shí)現(xiàn)每個(gè)環(huán)節(jié)的信息數(shù)據(jù)整合，實(shí)現(xiàn)上鏈信息的權(quán)威性和公信力，已經(jīng)是追溯系統(tǒng)的發(fā)展趨勢(shì)。

 

　　培育養(yǎng)殖:在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，物聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)用來監(jiān)視和控制農(nóng)作物灌溉、土壤的酸堿度、空氣溫濕度、農(nóng)作物生長(zhǎng)的環(huán)境狀況等等，自動(dòng)收集培育期間的自然氣候的數(shù)據(jù)，為生產(chǎn)者和消費(fèi)者提供監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)和實(shí)現(xiàn)自動(dòng)調(diào)控。

 

　　供應(yīng)鏈管理:目前我國(guó)大部分農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)多是人工作業(yè)，完全靠經(jīng)驗(yàn)執(zhí)行整個(gè)采購、運(yùn)輸、倉諸、批發(fā)銷售的供應(yīng)鏈全過程，缺少自動(dòng)化、系統(tǒng)化的管理手段，導(dǎo)致整個(gè)信息反饋不暢，各個(gè)環(huán)節(jié)難以掌控。在管理方面也浪費(fèi)了大量的人力、物力、財(cái)力。

 

　　追溯系統(tǒng)應(yīng)用于農(nóng)田農(nóng)作物管理及跟蹤溯源，包含農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理、農(nóng)產(chǎn)品流通及顧客跟蹤溯源，主要實(shí)現(xiàn)以下五點(diǎn)信息采集跟蹤：

 

　　1.實(shí)現(xiàn)農(nóng)場(chǎng)信息采集：系統(tǒng)記錄所有田間地塊的基本信息及作物生長(zhǎng)批次的主要信息，包含田塊、年份、季節(jié)、月份、日期、作物種類、人力耗費(fèi)、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)機(jī)等農(nóng)資的耗費(fèi)，作物生長(zhǎng)情況日志記錄，包括長(zhǎng)勢(shì)、氣候情況、農(nóng)作物災(zāi)害、田間管理等情況。

 

　　2.實(shí)現(xiàn)加工流通管理：系統(tǒng)記錄加工批次、工序、添加劑、保質(zhì)期、貨物物流環(huán)境與物流信息。

 

　　3.實(shí)現(xiàn)配送追蹤管理：在遵循農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)現(xiàn)在的相關(guān)手續(xù)和流程的基礎(chǔ)上，結(jié)合RFID射頻無線識(shí)別技術(shù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品配送的整個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行管理控制，做到自動(dòng)化信息采集，讓配送更為及時(shí)、準(zhǔn)確、高效，讓配送的流程可追溯。

 

　　4.實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者服務(wù)：當(dāng)消費(fèi)者購買到農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，可通過智能手機(jī)掃描農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)簽上的二維碼來了解產(chǎn)品的產(chǎn)地、生長(zhǎng)環(huán)境、出品時(shí)間和流通信息，確保買得放心、吃得安心。

 

　　5.實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的召回：當(dāng)發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)問題，可以通過以上的流程信息采集，及時(shí)處理問題農(nóng)產(chǎn)品的快速召回，以及實(shí)現(xiàn)相關(guān)責(zé)任人的追責(zé)。